Роспотребнадзор: Состоялась проверка летних лагерей

В июне 2018 года на контроле органов Роспотребнадзора в ГО Карпинск функционировало 6 летних лагерей. Из них 1 загородного типа и 5 лагерей дневного типа на базах образовательных организаций.

Всего за первую смену отдохнуло в лагерях 949 детей и подростков, из них в загородном ЛОО – 120 детей м подростков, в дневных – 829 детей.

Помимо этого, на черноморском побережье было оздоровлено 25 детей ГО Карпинск (Поезд «Здоровья»). 

В дневных ЛОУ дети получали 2-х разовое питание. В загородном ЛОУ было организовано 5-ти разовое питание. Стоимость питания в среднем составила в загородном ЛОУ «Светлячок» 260 рублей на одного ребенка в день, в городских ЛОУ – 155 рублей.

Все ЛОО были укомплектованы кадрами на 100%. Аварий на системах водоснабжения, канализации, энергоснабжения,  случаев групповых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений не было зарегистрировано. Был зарегистрирован 1 случай укуса клещом в загородном лагере «Светлячок».

При обследовании лагерей и организаторов питания были выявлены следующие замечания:

• нарушен температурный режим хранения масла сливочного,
• занижена калорийность обеда,
• нарушена технология приготовления витаминизированного напитка,
• нарушен температурный режим выдача напитков,
• примерное меню не содержит информацию о пищевой ценности блюда,
• в примерном меню занижена масса выхода мясных, рыбных блюд,
• производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, 
• допускается повторение одних и тех же блюд в последующие 2 дня,
• используются разделочные доски с трещинами,
• нарушен режим мытья столовых приборов,
• нарушено хранение кухонной посуды и пищевых отходов,
• перед обеденным залом умывальники не обеспечены мылом, электрополотенцами или бумажными рулонами, или индивидуальными полотенцами.
• проветривание помещения проводилось в присутствии детей.
• уборка помещений проводилась не качественно,
• разведение дезинфицирующих средств проводят не в соответствии с инструкцией,
• Деятельность оздоровительного учреждения осуществлялась на адресе: г.Карпинск,ул.Чайковского, 34А, при этом на ул.Чайковского, 34А  оздоровительное учреждение не имело санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии деятельности, осуществляемой организацией отдыха детей и их оздоровления, санитарно-эпидемиологическим требованиям,

В целом при осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора за летними оздоровительными учреждениями за 1 смену  специалистами Роспотребнадзора за выявленные нарушения было составлено 19 протоколов и вынесено уже 12 постановлений  о назначении административного взыскания в виде штрафа на сумму 91500 рублей. Из них на загородный лагерь – составлено 6 протоколов,  на дневные лагеря составлено 13 протоколов и вынесено 13 постановлений на сумму 91500 рублей.