Роспотребнадзор отчитался об итогах оздоровительной кампании в Карпинске

 В 2018 году в Карпинске функционировало семь лагерей, один из них – загородный. В оздоровительных учреждениях отдохнуло 1459 детей и подростков. Работа лагерей осуществлялась в четыре смены, продолжительностью 21 день каждая. Помимо этого, на черноморском побережье было оздоровлено 25 человек (поезд здоровья).

Все ЛОУ были укомплектованы кадрами на 100%. Аварий на системах водоснабжения, канализации, энергоснабжения,  случаев групповых инфекционных заболеваний, пищевых отравлений, укусов клещами  не было зарегистрировано. Выраженный оздоровительный эффект отмечен у 80,8 % отдохнувших детей.

Североуральским отделом Роспотребнадзора были проверены все лагеря. Были выявлены следующие замечания:

• нарушен температурный режим хранения масла сливочного,
• занижена калорийность обеда,
• нарушена технология приготовления витаминизированного напитка,
• нарушен температурный режим выдачи напитков,
• примерное меню не содержало информацию о пищевой ценности блюда,
• в примерном меню занижена масса выхода мясных, рыбных блюд,
• производство готовых блюд осуществлялось не в соответствии с технологическими картами, 
• допускались повторение одних и тех же блюд в последующие 2 дня,
• использовались разделочные доски с трещинами,
• нарушен режим мытья столовых приборов,
• нарушено хранение кухонной посуды и пищевых отходов,
• перед обеденным залом умывальники не обеспечены мылом, электрополотенцами или бумажными рулонами, или индивидуальными полотенцами,
• проветривание помещения проводилось в присутствии детей,
• уборка помещений проводилась не качественно,
• разведение дезинфицирующих средств проводилось не в соответствии с инструкцией,
• деятельность оздоровительного учреждения осуществлялась по адресу ул. Чайковского, 34-А, при этом оздоровительное учреждение не имело санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии деятельности, осуществляемой организацией отдыха детей и их оздоровления, санитарно-эпидемиологическим требованиям,
• медицинским персоналом ослаблен ежедневный контроль за соблюдением требований настоящих санитарных правил

В целом при осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора за летними оздоровительными учреждениями за две смены  специалистами Роспотребнадзора за выявленные нарушения было составлено 30 протоколов, по которым были вынесены постановления  о назначении административного взыскания в виде штрафа на сумму 273950 рублей.

Л.Д. Саитгалеева,

помощник санитарного врача по общей гигиене

Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области

в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск

и городе Карпинск».