Роспотребнадзор: Как противостоять ОКИ

Памятка для населения

Чтобы предохранить себя и детей от заболевания ОКИ необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

♦              Строго соблюдайте правила личной гигиены, чаще и тщательно мойте руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета.

♦              Воду для питья употреблять только кипяченую или бутилированную, перед употреблением кипятить не менее 5 мин.

♦              Воду, привезенную из родников и других источников, употреблять также кипяченую.

♦              В местах массового отдыха при питье бутилированной воды пользоваться одноразовым стаканчиками.

♦              При пользовании колодцем, брать воду из него только ведром общего пользования, а не личным.

♦              Тщательно мойте руки с мылом перед приготовлением, приёмом пищи.

♦              Овощи и фрукты, в том числе цитрусовые и бананы, употреблять только после мытья их чистой водой и ошпаривания кипятком.

♦              Не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли.

♦              Для обработки сырых продуктов необходимо пользоваться отдельными ножами и разделочными досками.

♦              В домашних условиях соблюдайте правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся, сырые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно.

♦              Посуду и кухонный инвентарь после мытья ошпаривать кипятком.

♦              Тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты.

♦              Ежедневно проводить влажную уборку.